Programa deste domingo (11) ensina a preparar uma quiche de palmito. Receita Nosso Campo: aprenda a fazer uma quiche de palmito

TV TEM/Reprodução

O Nosso Campo deste domingo (11) ensina a preparar uma deliciosa quiche de palmito. Saiba como fazer:

Ingredientes

Massa

2 ovos;

5g de sal;

240g de farinha de amêndoas;

80g de farinha de linhaça dourada;

50g de manteiga sem lactose.

Creme

5 ovos;

100g de creme de leite zero lactose;

100g de requeijão cremoso zero lactose;

Noz-moscada a gosto;

150g de palmito;

Queijo ralado zero lactose (a gosto);

Sal a gosto.

Modo de preparo

Massa

Misture todos os ingredientes secos;

Acrescente o sal;

Adicione a manteiga;

Mexa a massa com a mão até a massa absorver a manteiga;

Acrescente os ovos;

Com a massa pronta, espalhe-a em todo o interior de uma forma;

Fure toda a massa com um garfo;

Leve para a geladeira e deixe por dez minutos para endurecer a massa;

Creme

Adicione os ovos em um recipiente e bata;

Acrescente o creme de leite;

Adicione o requeijão;

Coloque sal;

Finalize com a noz-moscada.

Montagem

Coloque o palmito na massa;

Cubra com o creme;

Inclua o queijo ralado;

Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 30 minutos;

Sirva-se.

Veja a reportagem exibida no programa em 11/05/2025:

Receita Nosso Campo: aprenda a fazer uma quiche de palmito

Bom apetite!

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